কিশোরগঞ্জে কাঁঠালের বাম্পার ফলন বাজারে আসার অপেক্ষা

কিশোরগঞ্জের ১৩টি উপজেলার গ্রামীণ জনপদের বাড়ি পাশে সড়কের ধারে পুকুর পাড়ে বাগানে গাছে গাছে ঝুলছে জাতীয় ফল কাঁঠাল।

গ্রামে নয় শহরের বিভিন্ন এলাকার গাছগুলোতে ধরেছে কাঁঠাল। শোভা পাচ্ছে পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ এই ফলটি।সরেজমিনে দেখা যায় গ্রামের মানুষের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল ও তরকারি হিসেবে কাঁঠাল যুগ যুগ ধরে কদর পেয়ে আসছে।

রসালো ফল কাঁঠালের বিচি মানুষের ঐতিহ্যবাহী তরকারি। বিশেষ করে কাঁঠালের বিচি দিয়ে ভর্তা তৈরি করে খাওয়া যায়, এমন খাবার সবাই পছন্দ করে। বিভিন্ন ধরনের শাক কাঁঠালের বিচির দিয়ে রান্না করা তরকারি মানুষ তৃপ্তির সাথে ভাতের সঙ্গে খেতে পচন্দ করে । জেলা শহর বিভিন্ন এলাকায় বাড়ি, সড়কের দুপাশে জঙ্গলের ভেতরে কাঁঠালের ভালো ফলন হয়ে থাকে ।

বিজ্ঞাপন

Anjara World Shop

0%
0%
No Comment Yet